Menu du restaurant

Des menus pour tous les goûts...

...tous les budgets et toutes les papilles

Formule du midi
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Formule du midi

19 € : entrée et plat ou plat et dessert / 23 € : entrée, plat et dessert
Et pour 2 € de plus votre demi bouteille de Vittel ou de San Pellegrino


Entrées
Speck et mozzarella rôtis, pousses d’épinards et tomates confites

Crème de céleri et huile de basilic, crackers au sésame

Salade de saumon mariné à l’aneth et avocat, vinaigrette à la framboise

Entrée du jour

Plats
Grillade parisienne mozzarella et herbes, cocotte de patate douce à l’ail et au persil

Filet de rascasse grillé, rougail, champignons blancs et pousses d’épinards au parmesan

Plat du jour

Desserts
Panna cotta à la vanille, brunoise de fraises et coulis d’abricot

Tartelette au chocolat et éclats de nougatine

Dessert du jour
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Menu à la carte

30 € : entrée,  plat (poisson ou viande) et dessert à la carte
35 € : entrée,  plat (poisson ou viande), fromage et dessert à la carte


Entrées : 10 €
Tarte tatin de tomate et confiture d’oignons rouges, glace au chèvre

Carpaccio de foie gras sur salade d’artichauts à l’huile de noisette

Tartare de bar à la mangue, vinaigrette vanille citron

Poissons : 17 €
Daurade rôtie aux herbes, croustillants d’aubergine, artichauts et chips de poitrine fumée

Filet de cabillaud rôti, écrasé de pommes de terre grenaille aux olives et aux herbes, sauce ratatouille

Viandes : 17 €
Pièce de bœuf, pommes de terre du moment, légumes rôtis

Suprême de pintade farcie de gambas, légumes grillés et marinés, rösti aux herbes

Desserts : 7 €
Panier chocolat caramel, glace caramel maison

Duo pêche de vigne et abricot

Croquant de meringue aux pistaches, mascarpone vanille, fraises et framboises fraîches

Café gourmand (+1€50)

Assiette de fromages de la maison Bocahut et chutney de fruits
Menu à la carte
Menu découverte
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Menu découverte

37 € : Entrée, plat et dessert

42 € : Entrée, plat, fromage et dessert

Laissez-vous guider par l’inspiration du chef...
Nous vous proposons un menu original et moderne
pour vous offrir un moment délicieux
concocté par notre chef, Arnaud Le Calloch.


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