Les Menus
-
Provence Caffé
MENU DÉCOUVERTE 42€
Laissez-vous guider par l'inspiration du chef...
Nous vous proposons un menu original et moderne pour vous offrir un
moment délicieux concocté par notre chef Jean Rochefort.
FORMULE DU MIDI
21€ — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
26 € — entrée, plat et dessert
Entrées 8€
Tagliatelles de salsifis cheddar et jaune d'oeuf mariné
prix: 8.00€
8.00€
Velouté de butternut et chorizo
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par 
Plats 15€
Lieu noir au romarin, sauce vierge au citron et crémeux de panais
prix: 15.00€
15.00€
Sauté de porc au vin rouge et légumes de saison
prix: 15.00€
15.00€
Proposé par
Desserts 7€
Mi-cuit au chocolat
prix: 7.00€
7.00€
Pommes façon tatin
prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Menu DISPONIBLE POUR LE SERVICE DU MIDI ET DU SOIR
Entrée, plat (poisson ou viande) et dessert à la carte : 36 €
Entrée, plat (poisson ou viande), fromage et dessert : 41 €
Entrées 11€
Rata de seiche à la crème de chorizo
prix: 11.00€
11.00€
Foie gras au Côteaux du Layon, pain d'épices
prix: 11.00€
11.00€
Tartare de crabe aux herbes
prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Poissons 20€
Filet de dorade, salsifis, miso et citron vert
prix: 20.00€
20.00€
Cabillaud en croûte de pistache et Vichyssoise
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Viandes 20€
Émincé de magret de canard et risotto à la truffe
prix: 20.00€
20.00€
Pièce de bœuf marinée, écrasé de pommes de terre et sauce marinade
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Desserts 9€
Assiette de fromages et chutney de fruits
prix: 9.00€
9.00€
Poire pochée à l'Angevine
prix: 9.00€
9.00€
Soufflé glacé au café et au whisky
prix: 9.00€
9.00€
Tartelette ganache chocolat noir et oranges confites
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Nom de la société : SARL P2C
Numéro de Siret : 811488329
Nom du responsable : Etienne Chevreux
Adresse : 9 Place du Ralliement 49000 ANGERS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL P2C
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL P2C
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL P2C
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
