Les Menus
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Provence Caffé
MENU DÉCOUVERTE 41€
Laissez-vous guider par l'inspiration du chef...
Nous vous proposons un menu original et moderne pour vous offrir un
moment délicieux concocté par notre chef Maxime Cureau.
FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 20€
Entrée, plat et dessert à 25€
Menus proposé uniquement le midi, hors jours fériés
Entrée
Entrée du jour
ou
Mille feuilles de poivrons, anchois et basilic
ou
Terrine de chèvre frais et artichauts
Plat
Plat du jour
ou
Pavé de merlu, petits pois et fèves au pesto
ou
Suprême de poulet, sauce aux fruits rouges, caviar d’aubergines
Dessert
Dessert du jour
ou
Parfait glacé à l'anis
ou
Fraise melba, huile d'olive et basilic
Proposé par 
Menu DISPONIBLE POUR LE SERVICE DU MIDI ET DU SOIR
Entrée, plat (poisson ou viande) et dessert à la carte : 34 €
Entrée, plat (poisson ou viande), fromage et dessert : 39 €
Menu entrée, plat (poisson ou viande) et dessert à la carte 34€
Entrées
Tartare de haddock fumé, raisins, curry et granny smith
ou
Saumon bömlo mi cuit à l’orange, tagliatelles de légumes
ou
Terrine de foie gras aux quatre épices, chutney maison
Plats
Buddha bowl, gambas, sauce cacahuètes, quinoa,pickles de daïkon et légumes confits
ou
Magret de canard laqué au soja, tatin d'échalotes et figues rôties
ou
Pièce de boeuf snackée, condiment de tomates et crumble de courgettes
ou
Thon rouge mi cuit, vinaigrette de coriandre et gingembre, mousseline de bet
teraves
Desserts
Assiette de fromages de la maison bocahut et chutney de fruits
ou
Moelleux aux amandes et crémeux citron vert
ou
Bijane aux pêches et abricots, glace à la menthe
ou
Snickers maison
ou
Café gourmand (+1€50)
Proposé par
Nom de la société : SARL P2C
Numéro de Siret : 811488329
Nom du responsable : Etienne Chevreux
Adresse : 9 Place du Ralliement 49000 ANGERS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL P2C
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL P2C
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL P2C
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
