La Carte
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Provence Caffé
Entrées 10€
Tartare de thon aux tomates confites, gaspacho de concombres
Carpaccio de foie gras et salade d’artichauts à l’huile de noix
Méli-mélo de gambas, fruits et légumes, vinaigrette au cerfeuil
Proposé par 
Poisson 17€
Dos de cabillaud, tapenade d’olives noires et caviar d’aubergines aux agrumes
Pavé d’espadon snacké, fenouil rôti et vinaigrette vierge
Proposé par
Viande 17€
Pièce de boeuf, jus de viande aux fruits rouges, écrasé de pommes de terre et céleris
Côtelettes d’agneau grillées et risotto façon tajine
Proposé par
Desserts 7€
Raviole d’ananas, brunoise de fruits exotiques et sorbet citron vert
Assiette de fromages de la maison Bocahut et chutney de fruits
Sablé aux framboises, caramel aux fruits rouges et glace vanille
Bijane aux fraises et nougat glacé
Café gourmand (+1€50)
Proposé par
Nom du responsable : Etienne Chevreux
Adresse : 9 Place du Ralliement 49000 ANGERS
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
